Prato flambado promete ser um sucesso´
Receita é simples de fazer! (Foto: Divulgação)
O tradicional bar Piratininga, na Vila Madalena, em São Paulo, inovou com uma receita que leva cachaça, dando cara nova à tradicional carne-seca com mandioca. Confira a receita:
Ingredientes:
240 gramas de carne-seca
150 gramas de mandioca
50 gramas de cebola
Salsinha a gosto
Sal a Gosto
Manteiga de garrafa
Cachaça Germana
Modo de Preparo:
Cozinhar a carne-seca com pétalas de cebola, saltear na manteiga de garrafa e flambar com a cachaça. Cozinhar a mandioca, temperar com sal e salsinha, e refogar com a manteiga de garrafa. Servir.
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